西太平洋海權之爭哈燒新品
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博客來書店博客來網路書店 科技使海權產生革命性的劇變，改變海上防禦與攻擊的平衡態勢，制海難度提高，海上拒止轉而容易。中國大陸正運用飛彈、空、海、反衛星與網路戰等技術，達成反介入與區域拒止，更透過目標標定與網路鏈結技術威脅美國在西太平洋的水面艦隊，大有與美國競逐西太平洋海權之勢。 由於中國大陸與美國的經濟高度依存，也擁有共同的安全貿易利益，加上全球經濟整合、科技變革、中國大陸實力壯大以及地緣戰略重心轉移，雙方實應尋求海上合作，而建立多邊的海上安全機制(如東亞海上夥伴關係)或許是可行之道。
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博客來
- 作者： 龔培德 新功能介紹
- 譯者：高一中
- 出版社：國防部史政編譯室編譯處 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
枇杷入菜DIY－香煎干貝佐枇杷醬
中國時報【（陳志東）】
★食材：枇杷、干貝、過貓、糖、義大利酒醋、紅胡椒
★作法：將枇杷果肉打成泥，放入鍋中以小火加熱約15分鐘讓水分收乾，放涼，再加美乃滋後成枇杷醬備用。過貓洗淨燙過後放涼備用。枇杷去皮對剖後以平底鍋煎過並收乾，再以糖漿蜜過，放涼備用。枇杷皮別浪費，直接以糖漿蜜過，放涼備用。將干貝兩邊快速輕煎即可起鍋，並將上述材料擺盤，將枇杷醬淋在一旁，再撒點義大利酒醋與紅胡椒增添香氣層次與滋味，食用時，可原味或多種醬料併用，嘗試不同口感變化，輕鬆在家享受高級法式料理。
示範人
朱少鏞
★台東日暉國際渡假村日式料理主廚，18歲就被叫Uncle的朱少鏞專長機電工程，30歲才人生轉彎學料理，跟過日本師傅，待過高雄漢來，39歲又赴日兩年，回台進入涵碧樓並迅速升任主廚，一年前轉進日暉，擅長日法Fine Dining與無菜單料理。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/枇杷入菜diy-香煎干貝佐枇杷醬-215005300.html
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