注意力：專注的科學與訓練年中慶
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內容簡介: 我們對世界的觀察、感知以及對自己的認知，都來自一扇獨特的窗口——注意。注意是記憶與思考的必經之路。然而，人們不斷追求完美的注意力，卻從未擺脫分心和走神的困擾。為什麼集中精力那麼難？吸引注意的事物為何「魅力無窮」？跳來跳去的注意真的沒有好處嗎？是什麼讓我們不斷地分心、走神，又是什麼讓我們專心致志？《注意力：專注的科學與訓練》詳細剖析了注意的腦科學和心理學秘密，描述了注意在博客來網路書店生活和學習中扮演的重要角色，全面解讀了大腦中關於「注意」的一切謎博客來書店題，並針對注意力的訓練提出了可行的策略。
博客來 讓·菲利普·拉夏，法國國家科學研究院神經認知科學研究員，法國國家健康與醫學研究院里昂神經科學研究所科研部主任，「大腦認知動力」研究小組帶頭人。2005年榮獲國家科學研究院科研成果獎。
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- 作者： （法）讓-菲利普·拉夏
- 出版社：人民郵電出版社
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- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台北喜來登 推泰式手工冰淇淋
工商時報【吳正弘】
天氣熱到一直想吃冰，想要感受泰式冰品的美味，8月底前到台北喜來登飯店SUKHOTHAI體驗「夏艷樂清涼」泰式手工冰淇淋的魅力。人稱阿桐師的泰籍主廚許雪莉，以水果及泰式經典原味為發想，推出多款輕盈爽口的冰品，首推女性最愛的「夏日紅鑽」覆盆子冰淇淋（380元），以及由3種口味，包含南洋美味的泰式奶茶、夢幻馨香的蝶豆藍山粉圓與古早味爆米香組合而成的「泰漾繽紛」綜合冰品（360元）。另還有時令鮮美的「芒果甜糯米」（360元），也是不容錯過的人氣甜品。
阿桐師秉持自然與手作的料理原則，首推「夏日紅鑽」冰淇淋，嚴選天然覆盆子，以小火加熱直到果醬濃稠，再拌入些許砂糖及檸檬皮提味，最後綴以新鮮的覆盆子增添果香，冰淇淋口感如雲朵般柔軟滑順；「泰漾繽紛」綜合冰品是以淺褐色、水藍色及純白色的冰淇淋開啟感官的沁涼想像，為盛夏帶來繽紛的風采，三種顏色各代表泰式奶茶、蝶豆藍山粉圓及爆米香等美味，回甘清爽的口感又有點懷舊的古早味，值得一嘗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北喜來登-推泰式手工冰淇淋-215006349--finance.html
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