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深度案例思考法：從怎-可能到原來如此網友推薦

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內容簡介: 「即使努力也是白費心機」在歐洲表述為「As Likely as a Black swan（像尋找黑天鵝一樣困難）」，黑天鵝幾乎是「不可能」的代名詞。但是，黑天鵝也可能隨時會發生，並且每一次發生都會扭轉你對於通行法則的信念。那麼，如何在尋常事件中發現不可思議的部分？如何在公認的不可能中找到黑天鵝存在的可能性？

作者利用美國管理學會最優秀論文獎的獲獎論文，來展示世界最優秀的案例研究范例。這博客來網路書局博客來一獎項被稱為是管理學界的「奧斯卡」獎。以此來介紹尋找發現黑天鵝的方法，讓讀者了解案例研究的魅力和能力。

井上達彥，1997年取得神戶大學經營學博士學位，后在廣島大學社會人研究所擔任管理學助理教授，在早稻田大學商學部擔任助理教授（兼大學院商學研究科夜間MBA課程講師）等，2008年開始擔任早稻田大學商學院教授。2011年9月起在日本經濟產業研究所（RIETI）兼任教學研究員，2012年4月起在美國賓夕法尼亞大學兼任沃頓商學院高級研究員。井上達彥的研究領域為競爭戰略和商務系統。主要作品有《情報技術與企業系統的進化》、《企業系統戰略：企業結構與競爭優勢》（合著）、《日本企業的戰略結構變遷》（合著）、《收益引擎理論：建設技術收益化結構》（編著）、《經營組織經驗談》（合著博客來網路書店）等（以上書名為直譯）。已在中國出版的作品有《模仿的技術：企業如何從「山寨」到創新》。

博客來書店

• 作者： （日）井上達彥
• 出版社：中國計量出版社
• 出版日期：2016/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台北喜來登飯店旭蟹白蝦 抽驗不合格已下架

臺北市衛生局最近前往餐廳、賣場等抽驗生鮮水產品，結果在台北喜來登大飯店，抽驗到旭蟹及白蝦，2件產品不合格，分別是檢出重金屬鎘、及二氧化硫超標不合格，已經要求違規產品下架、限期改善。(林麗玉報導)

台北市衛生局表示，這波水產品抽驗，衛生局前往傳統市場、餐廳、水產行、超市、賣場、漁產公司等執行專案抽驗，一共抽驗48件產品，結果一件「旭蟹」及一件「白蝦」不合格。而這件不合格的「旭蟹」，遭檢出重金屬鎘0.57 ppm，標準是0.5 ppm以下，衛生標準不符規定，已經移請產品供應商所轄新北市政府衛生局依權責辦理。另外1件「白蝦」檢出二氧化硫0.50 g/kg，標準是0.1g/kg以下，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，全案移請來源廠商所轄高雄市政府衛生局依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第47條第8款之規定，將處分業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。臺北市衛生局也針對臺北喜來登大飯店，命限期改正，擇期將進行複抽，如果檢驗結果仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第48條第8款之規定，處分新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局表示，二氧化硫屬合法食品添加物，常添加於食品中作為「漂白劑」，如果食入過量，可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。另外鎘是地球表面自然存在的一種重金屬元素，如果長期大量食用含鎘的食物，可能造成腎的危害。(照片由北市衛生局提供)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北喜來登飯店旭蟹白蝦-抽驗不合格已下架-040554426.html

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